handcrafted
tartare
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Tagliata al coltello, in 10 varianti irresistibili.
Take-away o delivery, tu scegli il mood.
Campione regionale street food Gambero Rosso 2019
Campione regionale street food Gambero Rosso 2019
Campione regionale street food Gambero Rosso 2019
Campione regionale street food Gambero Rosso 2019
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TAGLIATA AL COLTELLO
scopri le nostre tartare
formati da 180g o 270g
Natural
olio evo, sale rosa dell’himalaya
Tartiamo
OLIO EVO, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI, SENAPE
KING*
OLIO EVO, SALE ROSA DELL’HIMALAYA, CREMA DI PURO TARTUFO BIANCO
PADOVA
OLIO EVO, SALE ROSA DELL’HIMALAYA, PEPE NERO TELLICHERRY, LIMONE, TUORLO D’UOVO, PREZZEMOLO
PALLA
OLIO EVO, SALE ROSA DELL’HIMALAYA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, POMODORINI SECCHI
VECIA PADOVA
OLIO EVO, SALE ROSA DELL’HIMALAYA, POMODORINI SECCHI, CAPPERI, GRANELLA DI PISTACCHIO
ALLA FACCIA TUA
OLIO EVO, OLIVE TAGGIASCHE, ACCIUGHE, TABASCO
GODZILLA
olio evo, maionese kewpie, worcester, cipolla croccante
NAPOLEONE
OLIO EVO, SENAPE DI DIGIONE, TUORLO D’UOVO, WORCESTER, TABASCO
GAZZA
olio evo, tuorlo d'uovo, brandy, senape di digione, cipolla rossa di tropea, capperi, worcester, tabasco, acciughe, prezzemolo.
VIENI A TROVARCI
Nei suoi otto secoli di storia l’antico mercato del Sottosalone è diventato il simbolo della città di Padova e luogo unico al mondo, un punto di incontro tra la passione degli artigiani del gusto e l’amore incondizionato dei consumatori.